La famille

Patrick Pautier
Patrick Pautier

 

La maison a été fondée en 1842 par Adrien Bonnin. Elle deviendra une grande maison de négoce Cognac.

 

 

 

L'héritière, Henriette Bonnin orpheline de mère à l'age de 16 ans, perd son père en 1923 et ses frères en 1925. Malgré le soutien de Mr et Mme Monnet, les parents de Jean Monnet, grands amis de la famille, elle décidera d'abandonner le commerce du cognac en bouteille et centrera son activité sur la culture de la vigne (13 hectares) et le négoce du Cognac en vrac.

 

 

 

Elle épouse en 1925 Louis Pautier, originaire de Dordogne et totalement novice en matière de viticulture.

 

 

 

A partir de 1957, la distillerie de profession déjà existante sera liée par contrat exclusif à une grande maison de négoce. La distillerie sera déménagée en 1971 puis agrandie en 1981 et 2013.

 

 

 

Suite au premier choc pétrolier, son fils Gérard Pautier et son épouse Jeanne, débute la vente directe du Pineau des Charentes en 1977.

 

 

 

En 1991, leur fils Patrick reprend l'exploitation puis en 2000, la gestion de la distillerie, avec son cousin Philippe Dindinaud.

 

 

 

Actuellement c'est donc, la cinquième génération qui gère le Domaine Pautier d'une part, et les Établissements Pautier d'autre part.